結構前ですが、The Wall Street Jourmalの取材を受けました。
食材だけでなく、調理法のこだわりまで、「とんかつ」について色々と聞かれました。
いつ記事が出るか知らされていなかったのですが、すでに出ていたようですね。
最近、外国のお客様が増えてきた気がしますが、
そのお陰かも知れません!
記事はこちら ↓
http://online.wsj.com/article/SB125134699586862865.html
とんかつ武信 代々木上原店
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